Descripción
Aguacate Zutano
Raza: Mexicana.
Tipología del árbol: Crece entre 7 y 10 metros de altura, vigoroso y de crecimiento rápido, con copa abierta y ramas extendidas. Sus hojas son alargadas, de color verde brillante. Muy resistente al frío. Flor de tipo B.
Fruta: Tamaño mediano, piel delgada, verde brillante y lisa. No cambia de color al madurar. Pulpa de textura más fibrosa y menos cremosa que el Hass. Su calibre oscila entre 200 y 350 gramos.
Cosecha del fruto: Florece a finales de invierno y primavera, y se cosecha en otoño.
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